黑茶变身颗粒泡进百姓家(图)

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2019-04-10

  安化黑茶是湖南安化县的特产黑茶,由于具有消食去腻、祛脂减肥的功效,千百年来主要成块、柱,销售到、新疆、内蒙等边区,近些年,随着内地人保健观念的增强,传统的安化黑茶有了方便快捷的颗粒装、袋泡装,成为都市人群的热门茶饮。

  记者看到传统的湖南安化黑茶中的砖茶,棉纸包装,打开里面是一块形似砖头的褐色茶砖,泡茶时须先用茶针取下一小块。传统的千两茶更为复杂:一根茶柱外包裹着层层的蔑叶、棕叶、粽叶等,取茶则须用到铁锤、铁钎。至于方便装的黑茶,则事先被厂家切成颗粒状或条状,消费者喝茶可直接冲泡。

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